怎样办？起首就是突破信息壁垒

　　怎样办？起首就是突破信息壁垒。跟着川渝交换协作的深化重庆天然地貌，大数据中间从两地农业乡村部分得到大批根底数据，并在川渝各大养殖企业、屠宰企业、农贸市场等设置了30余个数据收罗点，成立起10余个分中间（市场），完成了生猪全财产链的数据汇集。

　　“最次要的缘故原由仍是栽种尺度难同一。”涪陵榨菜团体相干卖力人说，这几年，涪陵把区内1700余户加工户、197家榨菜股分协作社、41家榨菜企业结合起来，组建了涪陵榨菜财产结合体，订定了青菜头种、管、收储系列指点尺度，大面积推行涪优928、渝早100等双低青菜头新种类，完成涪陵榨菜的范围化、集约化消费，“但在四川，如许的形式还没有普遍推行，一些地域以栽种本地的老种类为主，种出的青菜头更相宜鲜销。”

　　上个月新一季脆李航班启动前，重庆机场团体就与四川方面屡次协商，设立了绿色收运通道及专属保证区，包罗实施优先留仓、优先过磅、优先安检等，包管脆李航班“机到即办，高效通关”。

　　“我最担忧的就是各人打着川渝的名号抱团，可到了外埠市场，又是相互杀价。”华通柠檬副总司理汪述说重庆山城风光引见，今朝，安岳、潼南、大足三地农业部分已成立起和谐机制，将结合共建100万亩“柠檬金三角”，这就需求三地当局增强对柠檬品格、产物格量宁静、市场等方面的羁系，才气使三方都受益。

　　受非洲猪瘟影响，2021年天下出栏肥猪均匀价钱一起降落，最大跌幅靠近70%，大批养殖户吃亏。生猪大数据中间按照指数走势，胜利猜测到这一风险并收回预警，提示养殖户有序摆设生猪出栏、削减存栏量。仅在荣昌当地，这一办法就让每头出栏生猪的均匀吃亏低落了200多元。

　　国度级生猪大数据中间数据阐发师谢泽峰说，运转没多久，他们就发明，很多部分上传的数据都是陈腐的。没偶然效的数据也就落空了代价，没法阐发预判行情走势，就不克不及真正为财产效劳。

　　在成渝地域双城经济圈建立大布景下，川渝农特产物显现出如何的协作趋向？从互相合作到抱团“出圈”，川渝另有多远的路要走？对此，记者停止了采访。

　　四川方面，本年，凉山彝族自治州已领先联动浙江宁波，启动了“两地仓”建立，别离在凉山州11个县和宁波建成集农特产物集散、产物追溯、物流跟踪重庆山城风光引见、产物展现为一体的仓储基地和数据平台。现在，产自卑凉山的盐源苹果、雷波脐橙、荞麦面条等农特产物不再需求到成都集散，便可间接进入宁波市场，完成产销“两地仓”的集采、集储、集配功用，买通了农产物双向畅通的“快车道”。

　　“不单单是巫山脆李，自成渝地域双城经济圈建立启动以来，川渝农特产物在两地市场间的活动愈来愈频仍、便利。”重庆市农业乡村委相干卖力人说，在产销轮回方面，单方在同一市场准入、同一羁系等方面停止了无益探究，搭建了财产链、供给链平台，出力破解农产物产地和销地之间存在的空间间隔、信息不合错误称等成绩，协助川渝优良特征农产物突破地区藩篱。

　　早在2019年，荣昌区便搭建了重庆（荣昌）生猪大数据中间，将川渝两地的生猪数据整合起来，为养殖户摆设消费供给参考。

　　好比，在四川省遂宁市，占地2万余亩的渝遂绵优良蔬菜消费带船山基地里，一半以上的蔬菜栽种大户都来自重庆市潼南区。基地计划了聪慧蔬菜大棚重庆山城风光引见、蔬菜冷藏库、尾菜处置中间、蔬菜生鲜加工配送等功用区，成立起集消费、加工、保鲜于一体的蔬菜全财产链集群，每一年可向川渝及周边地域运送10万余吨新颖蔬菜，动员本地村个人经济年均增收10万元以上。

　　“我们用这些数据绘制了‘川渝生猪财产·能繁母猪存栏指数’，以母猪存栏量猜测昔时的生猪出栏量。如许一来，就可以将生猪产能的猜测工夫提早半年，改变了以往每个月一报一统计的信息滞后。”谢泽峰说。

　　陈啓元坦言，生猪行情看涨时，养殖户们就会争着扩展母猪的养殖范围，母猪一年半才气产崽，再哺育肥猪，半年又已往了，“比及这一批肥猪出栏时，猪价常常就到了下跌的时分。”

　　川渝两地物产丰硕，又各具特征。比年来，两地均将开展劣势特征财产作为鞭策村落复兴的主要抓手，构成了一批地区特征明显、乡土头土脑息浓重、开辟潜力大的“土字号”、“乡字号”农特产物。四川有享誉天下的川猪、川菜、川果、川茶等；重庆则构建起以柑桔、榨菜、柠檬、当代畜牧等为主导的特征农业财产集群。

　　“川渝两地不沿边、不靠海，川渝农特产物要做大做强，仅靠共建双圈市场还不敷。这也是两地农业乡村部分配合的感触感染。”重庆市农业乡村委相干卖力人说，在成渝地域双城经济圈建立中，“协同开展”是枢纽词，两地必需加大财产链上的合作合作力度，鞭策资本同享、劣势互补，抱团融入国际海内大轮回中。

　　本年端五节后首个买卖日，生猪期货盘面跳空，这间接带崩了周末生猪现货价钱的走势，价钱跌破14元/千克。“短短半个月，就仿佛坐过山车一样。”7月10日，荣昌立德养殖场卖力人陈啓元报告记者，节前他就发觉到猪价下行的趋向，提早削减了生猪出栏量，“虽然7月猪价仍缺少趋向上涨的预期，但我的丧失该当不会太大。”

　　重庆涪陵是“榨菜之乡”，而四川眉山是“泡菜之乡”重庆山城风光引见，两地都暗自较着劲。可是，在“浙式榨菜”、“北方泡菜”、“韩国泡菜”等国表里单品的打击下，本年6月重庆天然地貌重庆山城风光引见，涪陵与眉山签署了泡（榨）菜财产高质量开展协作和谈，环绕新产物、新手艺、新工艺等停止协作研发，团体提拔品牌形象。

　　一名持久对接川渝市场的农产物经销商流露，在川渝各自举行的展销会上，各区县在采购时城市打上富有处所特征的地区公用品牌，不自发地处于合作形态，“可一旦到了天下市场，各人又都冠以‘川渝特产’的称呼，抱团闯市场。”

　　“实在，两地能够整合这些劣势资本。前不久举办的重庆四川党政联席集会第七次集会也指出，要鞭策农业提质增效，联袂增进村落片面复兴。”市农业乡村委相干卖力人暗示，接下来，重庆将与四川方面探究共建综合运营平台，突破公路、旱路、铁路等差别运输方法间的壁垒，健全笼盖农产物集货、分拣、包装、贮藏重庆山城风光引见、配货和贩卖的产地综合性集配中间，以全域形式助推农产物上行，鞭策成渝当代高效特征财产带晋级。

　　安岳和潼南都是我国柠檬的主产区，柠檬总产量占天下九成以上。客岁，两地结合建立了中国柠檬财产科技立异同盟，并公布《中国柠檬财产科技立异同盟宣言》。

　　“川渝的生猪、茶叶、生果、蔬菜等，在天下都享有极高的名誉。虽然抱团出圈已成为两地共鸣，但要真正完成协作双赢，除看法上告竣分歧，还面对着尺度、羁系、畅通渠道等多重成绩。”市农业乡村委相干卖力人说。

　　指点陈啓元做出判定的，是荣昌成立起来的生猪大数据平台。该平台整合了川渝以致天下的生猪数据资本，经由过程模子阐发，构成多项联系关系财产开展的指数走势，为产销两头供给决议计划根据。

　　“脆李保鲜期只要四五天，已往山里交通跟不上，走远程运输的果子，品相和滋味城市变差。以是，经销商只敢在当地及周边区县贩卖脆李，每斤不外四五块钱。”巫山县相干卖力人引见，为让脆李卖得更远，巫山启动了脆李航班，领先开通了全货运航路，操纵中国邮政的物流收集，为脆李在成渝及其他省市间的畅通搭建起一站式空中关键平台。

　　品牌建立方面，两地连续举行“川渝好物进双城”等系列展现展销举动，唱响了一批川渝“土货”品牌。客岁重庆就构造了上百家受权企业代表，将地区公用品牌“巴味渝珍”摆进了四川农博会、中国农交会等会展示场，向客商展现重庆优良农特产物的魅力。

　　今朝，川渝两地已构造62家一级批发市场和重点主干农批市场，建立了川渝农批市场同盟，搭建起川渝两地农产物信息资本同享和农批市场协作交换平台，环绕信息互通、保供合作、供给链系统建立等加大协作力度，打造国际海内双轮回开展形式的川渝计划重庆天然地貌。

　　巫山机场相干卖力人说，黄昏刚采摘的脆李疾速运抵机场登上航班，成都及周边都会根本都可完成朝发夕至。

　　“川渝两地天气附近、天文相连，农业范畴不成制止存在市场所作，但更多的该当是协作双赢。”市农业乡村委相干卖力人说，比年来，安身各自的区位劣势、资本天禀，两地配合建立了以优良高产高效粮油、生猪为重点确当代畜牧业，和鲜食加工兼备的特征蔬菜为主的三大保供财产带，以一批协作平台、协作项目为载体，买通消费要素横向、纵向通道，构成了高低流合作协同的“链式集成”。

　　前不久，送走装着柠檬冻干片的货车后，潼南檬泰科技消费部卖力人陈学哲向重庆日报记者引见：“安岳的鲜柠檬运到我们这里，加工成柠檬冻干片，打上檬泰科技的标签，再销往天下各地。”

　　重庆则进一步融入西部陆海新通道，与通道沿线省市成立起跨地区综合运营平台，依托“通道+物流+经贸+财产”，增进特征农产物走出国门。本年6月，铜梁萝卜初次完成鲜销越南，首批出口的25吨铜梁萝卜一起向南，经云南河口港口到达越南，弥补了每一年11月前越南当地蔬菜供给的空档期。

　　“像我们如许的生猪养殖散户，一旦没法实时得到市场信息，就会自觉决议计划招致吃亏。”陈啓元处置生猪养殖30年了，“一年挣，一年赔，一年平”——和很多散户一样，他经常堕入如许的周期怪圈。

　　好比，四川青菜头的栽种面积终年连结在40万亩以上，产量达100万吨，但每一年运往重庆作为涪陵榨菜优良质料加工的青菜头不敷10万吨，大部门都内销到浙江、湖南等地。

　　“才下枝头 就上舌头”，近来，位于成都春熙路的一家生果店挂出了如许的告白语，布景图是一簇簇缀满枝头的巫山脆李。“这些是明天一早才从树上摘下来的重庆巫山脆李，果皮上还挂着白霜，巴适得很，30块钱一斤……”伙计热忱地向主顾推介。

　　作为首批入盟的企业，位于安岳的四川华通柠檬有限公司领先尝到了长处。已往，由于缺少手艺，他们栽种的柠檬以鲜销为主，附加值低。同盟建立后，他们的柠檬鲜果输送至潼南檬泰科技，依托檬泰科技自立研发的“六别离”手艺，加工成柠檬干、柠檬片、柠檬茶等数十种产物，附加值进步了，华通柠檬的年产值也随着翻了一番。