1994年，重庆市乳品公司引进了荷兰斯托克酸奶消费线，次年消费线正式投产

　　1994年，重庆市乳品公司引进了荷兰斯托克酸奶消费线，次年消费线正式投产。这是其时天下第一条鲜奶杀菌发酵灌装，整套引进的也是开始进的酸奶成套装备，极大的满意了酸奶的品类消费和消耗者的诉求。

　　关于牛奶，陈叔敬一开端其实不熟习，但在北平如许的大都会，他看到天下报刊杂志上关于牛奶关于强健国人身材的行动，也看到四周人喝牛奶的需求，灵敏的发觉这个新兴行业正处于蓝海阶段，而且因为利用资金量较大，门坎高，不是谁都能进入，陈叔敬便有了回故乡重庆办一个牛奶场的设法。

　　除此以外，陈叔敬结合其时重庆名士兴办了重庆清华中学，自己更是间接捐赠一栋讲授楼，而在黉舍念书的学子们在寒暑假的时分能够进入重庆牛奶场打工，包吃包住并且每个月3块银元，这无疑关于家景清贫的门生们如同落井下石——3块银元在其时相称于一个学期的膏火。

　　李瑞军许诺重百，先拿产物给重百卖，卖不掉的坏了的，由公司负担丧失，免除了重百的后顾之忧，多十次奔忙，几番测验考试，刚才拿下了柜台。

　　陈叔敬的家正在这条街上，他的父亲是昔时重庆四大盐商之一陈丽生，在督邮街上，因陈府占地宏大，内部设备华丽堂皇，以是在旧时重庆被称为“陈第宅”。

　　从1940年开端，滇缅公路被日军割断后，重庆的物质极端匮乏，形成物价飞涨，群众糊口愈加艰难。与此同时，牛奶场的养殖本钱也一起上升。

　　而在全部牛奶场开展的过程当中，关于强健国人身材、进步国人本质的就不问可知了，更主要的是，在谁人动乱的年月中，陈叔敬和他的重庆牛奶场为当地公众以至常识份子供给了更多的失业时机，为重庆的民生供给了有用的补给。

　　他说退休这么多年，他们仍是不断喝天友的产物，“公司的产物不断以来对品格把控严厉让我们能够定心喝。”杨秀山说，平居本人也会向同窗、伴侣、亲朋们保举天友牛奶，以至会解答许多乳品常识。

　　作为天友乳业总司理的直播首秀，足以证实在这场直播中天友公布的新颖计谋将会指引将来的品牌开展标的目的。而天友新颖财产链更是初次以及时直播的情势对外公然，这意味着消耗者能够看到“从牧场到餐桌”，天友乳业全财产链智能化运营，聪慧牧场、聪慧工场、聪慧冷链、质检中间和贩卖终端全财产链流程。

　　酸奶是重庆市乳品公司上个世纪八十年月早期的产物，其时为红色瓦罐艳服，用蜡纸密封，局部以纯手工建造而成重庆人喜好喝甚么茶，但问世之时，因重庆市民从未品味过相似滋味，以至以为是坏掉的牛奶。

　　这与1917年，毛泽东在《体育之研讨》一文中提到的“文化其肉体，文明其体格”有殊途同归的地方。

　　作为重庆四大盐商之一的令郎，陈叔敬的资金其实不算余裕，但也毫不算羞怯——就在陈氏家属内部，陈叔敬倡议股本征集，此中呼应最甚的是其弟陈敦川，共集纳股本金两万银元——这在昔时是个不小的数字，根据其时的物价，一个银元的购置力相称于如今的200多块钱，根据如今的说法，“这是个大项目”！

　　重庆牛奶场关于改良牛只及杂交尝试，从开端就有完好材料保留，这为积年来的改良牛只杂交尝试研讨，供给了贵重详确的第一手材料。直到1985年，这些材料都不断在为全部中国乳业的开展奉献出力量。

　　更主要的是，在谁人困难的年月，重庆牛奶场这一办法为无数农家供给了生存，绝不夸大地说，赡养了一多量人。

　　谁人时分的重庆牛奶场算得上方兴未艾重庆值得去的景点、人才辈出，连财政都是牛津大学的传授，员工更是质朴肯干，事情详尽紧密到每头奶牛都能完好追溯到它的血缘谱系。这意味着，就在谁人年月，重庆牛奶场就完成了本人原始的全财产链溯源体系。

　　1949年，重庆牛奶场消费的黄油和干酪素打入了上海市场，陈叔敬更与浙江西湖炼乳公司协作，配合投资在南岸野猫溪加工消费燕牌薄片奶粉，年产20吨阁下，开四川奶粉消费之先河。同年，重庆牛奶场开辟的“荷花”牌奶粉，进入其时的食物巨子冠生园的渠道停止贩卖。

　　在少年时期，他得到了其时可谓最好的教诲——在晚年没有当代教诲系统的条件下，他拜名流梅黍雨为师，1928年，考入燕京大学国文系。谁人时期，燕京大学的校长恰是《别了，司徒雷登》一文中的司徒雷登师长教师，而那一年，也恰是北伐战役完毕，中华民国进入社会经济片面开展的“黄金十年”的开端。

　　养殖奶牛是个手艺活，学国文的陈叔敬必定是不懂的，以是他一边派出石泉秋远赴上海进修奶牛养殖手艺，另外一方面选定嘉陵江边的土湾（其时属巴县）李姓与覃姓两家坡地，作为养牛场址。

　　就在这一年，一个叫“天友”的品牌降生了，这意味着从这一天起，重庆市乳品公司的一切产物都将标上天友的商标。

　　要晓得，昔时的方案经济体时期，重百大楼是重庆最高真个阛阓，可以走进重百停止消耗，险些就是如今你在迪拜风帆旅店一掷千金的另外一个版本，更毋论说产物进入专柜重庆值得去的景点。

　　这一举动从客观上大大增进了重庆官方的奶牛养殖手艺的开展——牛奶场关于官方的手艺指点及撑持，间接让重庆的奶牛养殖提高度提拔了数十年。

　　那是谁人时期的豪侈品。在许多人的影象里，麦乳精和其他一些糕点，都是被爸爸妈妈特地放在一个柜子里，偶然以至要上锁，平常都是舍不得喝。有些小孩等大人不在家时，会静静翻开柜子，然后翻开麦乳精的瓶子，拿出一勺放在嘴里干吃，谁人觉得美极了。

　　在物质慌张的抗战期间，陈叔敬身居要职，是彻彻底底的“陪都红人”，但使人奇异的是，牛奶场没有百姓党党支部、青红帮，没有三青团构造，反而是“七正人”等前进人士屡次到牛奶场给职工演讲。

　　而另外一方面，在停止收买、建立、革新的过程当中，天友并未放松关于产物开辟、产物改革、产物宁静方面的事情，在改制的十多年来，仅得到的专利手艺就有十数种之多，而天友的声誉墙上，更是险些挂满了来自于重庆以致于天下的奖状和声誉证书。

　　提到“山城”牌奶粉，信赖看到这篇工具的许多人城市有共感情，这是属于重庆这个都会的配合影象。作为60、70重庆值得去的景点、80后这三代人，险些都是吃着“山城”奶粉生长起来的，它是我们影象深处最暖和的那杯牛奶，更是在谁人年月能让我们喝出弥足贵重幸运感的的工具。有网友以至说，干吃也很香。

　　1937年7月7日，卢沟桥事情，中日战役片面发作，1937年11月20日，百姓当局公布“迁都重庆宣言”，随即，重庆成为战时陪都。一工夫，险些全中国的政治、军事、经济、文明教诲精英与资本都聚集于此，上百万人进入大前方重庆。

　　在重庆，一个产业化奶成品公司雏形开端呈现，而此时的陈叔敬，不断想完本钱人组建一个天下奶业公司的胡想，完成强健国人的初心。

　　随后酸奶前后进入了沙坪坝百货公司、九龙坡百货公司、颐之时、会仙楼等大品牌阛阓、餐厅出卖，再到小型的餐厅、茶馆、最初再铺到公家小店，好比大学里的小卖部重庆人喜好喝甚么茶、社区里的小卖部等。

　　这是属于全部重庆市的影象，更是糊口在重庆的人的共情——就在上世纪八十年月末九十年月初的炎天，我们还不懂甚么叫爆款重庆人喜好喝甚么茶，但险些一切人都开端猖獗地追捧这支乳红色带着浅褐色娃娃帽子和眼睛的雪糕。在此之前，我们眼前仅仅只要老冰棍。

　　在其时束缚碑中心贸易及交通骨干道，重庆第一高楼会仙楼劈面，陈叔敬开设了重庆第一家西餐厅——“心心西餐厅”，用从美国购置回的冰淇淋机建造出了重庆最早的冰淇淋，球状的冰淇淋呈放在精美的甜品碟中，和其他西式甜品一同在心心西餐厅中售卖，这在其时是奇怪玩意，吸收了很多达官朱紫的喜爱，用如今的话来讲，这场“终端批发”气力出圈。

　　此 前为了进步产量，重庆市乳品公司很早就营生了以机器化功课替换手工消费的设法。 在有远见的决议计划层看来，乳品公司开展过程上，每次的提拔都伴跟着手艺的改革——这跟昔时陈叔敬兴办之时，极端尊敬科技的立场不无干系。

　　恰是在如许超前的理念下，重庆牛奶场获得了长足的开展，奶源更是求过于供。1932年，他又派出技师赶赴上海，购置纯种乳牛10头。但颠末查抄，发明一半都有成绩，且身材健壮，这让陈叔敬发生一个疑问，能否因水草天气有不相顺应而至？

　　从1933年开端，重庆牛奶场前后购置四川及贵州黄牛约百头停止杂交尝试，在当前的十余年间，第1、2、三代杂交牛尝试的成果十分合意。其杂交乳牛的产奶最高记载，是逐日产奶六十磅（54斤），他们惊奇的发明，杂交的奶牛几乎可与纯种乳牛相媲美。

　　于草创的重庆牛奶场而言，手艺储蓄与资金都不算出格丰盛，手艺职员除有四五个月进修经历的石泉秋外，另有一位从上海畜殖公司借来的挤奶工。而在构造构造上，更是扁平到靠近粗陋，司理是陈叔敬，场长是陈敦川，场主任是石泉秋，场内事情职员和工人局部加在一同共五六人，挤奶工月薪7.2个银元，包食宿。

　　统统好像陈叔敬所意料的那样，重庆牛奶场在本埠根本没有合作敌手，普通散户只要抵挡之功，毫无还手之力。

　　2003年，乳品二厂（南坪基地）建立完工投产；2006年，乳品一厂（渝北基地）建立完工投产；2007年，胜利收买四川省西塔乳业有限公司，疾速翻开川东北市场，同年，天友旗下高端子品牌“百特”降生；

　　同年，在石泉秋学会了豢养、挤奶等各类奶牛养殖手艺后，陈叔敬以每头牛一千大洋的价钱向上海畜殖公司订购了荷兰纯种公牛1头、纯种乳牛4头，由其岳父家公司的汽船拉回重庆。由于奶牛金贵，为了不让奶牛感应憋屈，陈叔敬岳父以至将堆栈拆卸，只为包管奶牛的举动空间。

　　在中国汗青上，饮用牛奶的气氛其实不算出格浓重，直到19世纪晚期到20世纪早期，在其时中国的大都会里，牛奶场和乳成品厂开端渐成范围，都会优裕家庭也开端渐渐承受牛奶。1923年，我国最早的牛奶业同业工会 “上海牛奶业同业会”建立。

　　据老市民回想，重庆牛奶场的牛奶一概用半磅玻璃罐装瓶，用蜡纸加火漆封口，卫生美妙，更主要的是，谁人时期重庆牛奶场的牛奶就接纳了巴氏杀菌处置法处置，远远超越普通散户批发的散装奶。

　　虽已成了过客，但不能不说，提起这个名字时，大大都重庆人城市咽一口口水吧。那是关于糊口品格感最朴实的影象和眼波流转。

　　由于产量增长，牛奶从之前仅供给权贵家庭，开端进入到平常苍生家。而从1934年鼓起的重生活活动中，“饮食摄生，人之大欲”这一句也为饮用牛奶供给了实际根底，在成为陪都以后，重庆市民遭到来自其时南京等“先辈兴旺都会”的影响，更是订奶数一发不成拾掇。

　　根据如今的说法，陈叔敬是社会资本丰硕的人，以是期初的定单来得不算难。项目一上马，第一波定单数就到达63单，每单每个月7.2个银元，与一位挤奶工人为齐平。

　　不能不说，陈叔敬是知人善用的，在其时的重庆牛奶场中，场主任石泉秋没有任何布景，但倒是一个彻彻底底的手艺人材，在晚期重庆牛奶场的开展中，更是立下了丰功伟绩。

　　而前文提到的，已经摆放在孔二蜜斯终年出没的“心心西餐厅”中的美国冰淇淋机，也在这个期间走进重庆乳品公司道门口停业部，而它消费出的蛋卷冰淇淋是那一年重庆最弥足贵重的定情信物——青年男女无不将同舔一个蛋卷冰淇淋视为同享甘美的恋爱。

　　陈叔敬的小儿子陈为樑对其时消费的黄油影象尤新，他说当时分的离心计心情搅拌后，最开端出奶油，然后再出黄油，那黄油用来做糕点，“滋味太好吃了！”

　　1951年，重庆牛奶场与中国百货公司签署条约，将旗下“荷花牌”奶粉订价、定额交给对方在西南总经销。1954年，具有奶牛400余头，年产牛奶150万磅以上。

　　1930年，海内战乱，经济凋散，陈叔敬、陈敦川兄弟决计实业救国，于年头集资2万银元，筹备重庆奶牛场

　　1946年1月，陈叔敬赴美国考查牛奶财产和乳成品加工装备，偏重考查了冰淇淋和滚筒机。其时美国的《幸运》杂志对此做了具体报导。

　　产量多余的成绩，出如今了陈叔敬眼前，披荆棘在所不免，正如陈叔敬本人说的那句话一样“做个有钱人不简单，做个著名的有钱人更不简单”。

　　为了做如许的尝试，重庆牛奶场共延聘了来自十多所大专院校的专家和优良门生二十多人，此中专家的月薪为200多个银元，这在其时已算金领了，根据购置力计较为靠近如今的五万元阁下。我刚强地深信陈叔敬在谁人年月就大白了“手艺是第平生产力”的原理。

　　在骄阳下的酸楚、在暴雨下的无法都是小事，最蹩脚的是市民没有品味过酸奶，吃了一口后就将其吐掉，以至以为她卖蜕变的产物给各人……

　　1963年，公司用新式离心式别离机消费出首批“山城牌”奶粉，完毕了滚筒式消费的旧工艺流程。1964年，更是购置卧式奶粉枯燥塔图纸，按图革新，建成日处置20吨鲜奶的装备。在此根底上，到上世纪八十年月，又提拔手艺革新建成了日处置奶粉枯燥塔，极大地进步了奶粉质量。

　　跟着光阴推移，国人对牛奶的认知系统也愈发丰硕，特别是八十年月早期，在听到战后日本“一杯奶强健一个民族”的说法后，社会关于牛奶的需求更是甚嚣尘上。

　　从1987年起的随后的多年里，这款叫做娃娃糕的产物成了重庆人全部炎天的最爱，是谁人年代的人平生的甘美影象。

　　1985年，他接到一个使命：在重庆市乳品公司决议夺取参加欧共体牛奶支援项目方案，借助项目方案，鞭策公司更好更快的开展，建立一个新的液态奶乳品加工场，以顺应配套欧共体牛奶支援方案中全套消费线装备的消费请求。

　　杨秀山和李瑞军都是普普统统的天朋友，而从他们身上的刚强、强硬、半途而废和最弥足贵重的匠心肉体，看到了每个天朋友的缩影。

　　另有网友说，一想起娃娃糕就会想起那浓重的奶香和含在嘴里的冰冰冷凉，一口就把甘美的童年光阴熔化在了内心，小时分的爬坡上坎重庆值得去的景点，回想起来不再会以为困难了。

　　由于并没有具体材料停止左证，我们已没法确认重庆最早的霓虹灯告白出自于甚么产物了，但毫无疑问，重庆牛奶场的鲜牛奶霓虹灯告白必然是最早的一批。

　　毫无疑问，这款有带蜡纸盖、用精美玻璃瓶装着的消毒牛奶不单单是从手工灌装到机器灌装的晋级，更主要的是这平生产线将重庆的乳操行业从固态产物一跃提拔到液态奶成品范畴。

　　旧时重庆最富贵的一条街叫督邮街，在陪都时期，这条街的昌隆到达高峰，其时的散文家程大千师长教师曾在《督邮街》一文中如许形貌：“抗战司令台下的抽烟室，东亚灯塔中的俱乐部，皮鞋的体育场，古装的博览会，香水的流域，唇膏的吐纳地，领带的防地，衬衫的据点，绸缎呢绒之首府，参茸燕桂的不冻港 ……这就是督邮街。”

　　光阴与手艺同时在前行。随后，重庆乳品公司又在大同路牛奶加工站引进了一条全新确当代消费线。它能够完成奶瓶洗濯、消鸩杀菌、主动灌装、蜡纸封盖的全历程主动化机器化操纵。

　　他传闻，中国的第一批奶牛是本国布道士和贩子带到上海的，就操纵寒暑假，特地去上海考查，具体汇集材料。

　　“其时章乃器在重庆也办了牛奶场，但被我们收买了。”陈叔敬的儿子、现重庆出名中医陈为樑如许报告我们。

　　在采访的时分，费睿不断夸大天友的开展途径，其一，乳业数字化新时期。这是天友不管从奶源的办理、奶牛的养殖、消费的办理，物流和运输、包罗营销系统都有普遍的智能化使用。这关于天友精密化办理产物和营销供给了充足的支持，更是产物得以更契合宁静尺度和市场需求的根底。其二，夸大新批发、新营销、新传布的情势，连续打磨产物，优化财产链条重庆人喜好喝甚么茶，优化供给渠道，深挖贩卖渠道潜力。其三，提拔消耗自信心，为消耗市场供给更契合消耗晋级请求的优良安康乳成品。

　　不夸大的说，重庆乳品公司在上世纪九十年月从前消费的鲜奶和山城奶粉属于稀缺品，求过于供，更是被归入市当局方案（含价钱）办理范畴。

　　在其时的重庆，市民实际上是并未有饮用牛奶强健身材这一观点的，相反，在他们的认知中，牛奶是会惹起炎热的。

　　伴跟着本国专家的到来，除资金和引进全套消费线装备外，另有他们在装备装置、调适、培训等方面的专业立场和松散肉体。杨秀山说，这关于其时乳品三厂办理和手艺程度的提拔，都有着极大的鞭策感化。

　　渐渐的，工夫稍微长一点，一些老客人开端承受酸奶的口感了，李瑞军就将目光盯准了重百——她要把本人的贩卖柜台打入重百的贩卖渠道系统，操纵重百阛阓在束缚碑周边的影响力完成酸奶的较快推行。

　　1938年，陈叔敬在民活路第二门市部装置霓虹灯，蓝边红字，上书“鲜牛奶”三字，这关于其时的妇女和市民的震动，不亚于直辖后不久，肯德基进入重庆酿成的颤动。

　　她提着篮子，在束缚碑群众游艺园（现束缚碑世贸中间）可谓沿街品味与叫卖。这是相沿至今的快消品促销方法。寥寥数语道来，究竟上我们很分明：那并非一件简单的工作。

　　在燕京大学周边，有一个榜样牛奶场，是由清华结业的一名留美门生所办。陈叔敬察看到，天天一早，四周第宅的仆人、传授的太太、公司的人员、有钱的门生，纷繁到牛奶场门市部买牛奶。

　　1947年，重庆牛奶场开端消费“大丽牌”黄油和干酪素（产业用粘胶），鲜牛奶提取黄油后，余下的脱脂牛奶没法处置，便开设“渝庄”专卖脱脂牛奶，由送奶工人担起挑着的热牛奶沿街叫卖。

　　1941年重庆人喜好喝甚么茶，为了低落本钱，重庆牛奶场将牛奶场多余的产奶成年母牛交给颠末锻炼，并学会了挤奶的农人代养，同时建立代养处，由农家代养。

　　1931年5月1日，当陈叔敬与陈敦川在重庆沙坪坝土湾将“重庆牛奶场”这五个字的牌匾正式显现于人前时，他们绝没有想到，本人将誊写一段如何的奶业汗青，而2021年5月1日，当我们站在如今天友乳业的大门口时，这个由“重庆牛奶场”开展而成的全财产链乳企，已成为西南地域领军的专业乳企，具有一流的研发团队、消费装备和配送物流。

　　1945年，抗打败利，来自于天下大江南北的人纷繁回归故乡，此时的重庆牛奶场在重庆已具有一个总厂兼五个分场，除总厂位于沙坪坝土湾以外，另五个分厂别离位于石马河、岩穴、高滩岩、磐溪、净水溪。

　　“身旁的新颖好奶”，短短7个字，却历经90年的沉淀，用费睿的话来讲，“天友的每个人和每头奶牛每天都在为这一句线后”的天友，坐拥重庆近100%的优良奶源，同时规划北纬黄金奶源带，原奶质量远远优于欧盟尺度，重庆鲜奶销量遥遥抢先，是天下液态奶前六强。

　　严厉地说，这一举动除为谁人时期的重庆市民提高牛奶的养分常识以外，我刚强地信赖，陈叔敬内心想得更多的或许是这杯奶能够提拔全部民族的身材本质。

　　全新的乳品三厂的片面投资，对厥后全部公司办理程度的提拔，和员工们的匠心肉体、产物格量和公司形象都上了个新的台阶重庆值得去的景点。

　　重庆牛奶场股分有限公司主理，出书刊行《牛奶与人生》，这是其时的百姓当局内政部核准公然辟行的中国乳操行业最早的一张报纸

　　“山城”牌奶粉研制推出后，上世纪70年月末另外一款占有我们影象的美妙——麦乳精随后也研发面市了。

　　颠末一段工夫测验考试，第一批定户都以为喝牛奶对身材很有益处。楷模的力气是无量的，在这些先期用户的影响下，其时重庆糊口前提比力良好的家庭，也纷繁订起了牛奶。

　　在公司奶类项目办公室指导的鞭策下，杨秀山带着团队，在石桥乡找了一个占地二十多亩地的地盘，并内含一个冷冻库厂，用四十多万将厂和地盘购置了下来，并留下了其时厂里冷冻库的装备，同时改建冰淇淋车间、酸奶车间和新建日处置100吨的液态奶车间。这即是厥后的乳品三厂，杨秀山任该厂首任厂长。

　　回想起娃娃糕时，有网友说，每次翻开封娃娃糕的纸，他都舍不得吃，老是顺着娃娃的脸开端舔起，由于娃娃的脸是奶香味，而头发和眼睛地位，则有更美妙的巧克力味。那是需求贮存到最初才下口的。

　　针对这一状况，陈叔敬除向本人的亲友密友保举牛奶外，更在其时的报刊杂志上揭晓了大批关于牛奶养分代价的文章、和登载平面告白停止牛奶常识的提高事情。

　　而在方案经济时期，牛奶是很慌张的，一般苍生吃不到，只要婴儿和病人凭户口本和划定疾病病历才气够领牛奶。