4月15日，重庆各大美食媒体受邀齐聚谷岛本店日本料理店，共贺谷岛本店荣获“2021黑珍珠一钻餐厅，成为2021黑珍珠指南重庆地区上榜餐厅之一

　　4月15日，重庆各大美食媒体受邀齐聚谷岛本店日本料理店，共贺谷岛本店荣获“2021黑珍珠一钻餐厅，成为2021黑珍珠指南重庆地区上榜餐厅之一。

　　的海鲜食材、巧夺天工的匠人和纯正的日式服务，谷岛本店的诚意让每一位媒体人切身体会到了味蕾和身心的享受。

　　2021年3月26日，美团正式发布“2021黑珍珠餐厅指南”重庆洪崖洞，重庆地区上榜十五家，谷岛本店便是黑珍珠餐厅其中的一家重庆沙坪坝区，也是重庆唯一一家日料获评黑珍珠的餐厅品牌！

　　谷岛本店位于江北洋河一路，是闹市中的一处世外桃源，也是集吃货们宠爱为一店的珍藏！纯正的日式服务让每位就餐的客人放下身心俱疲，专注享受食材的魅力。

　　的食材本就是对日料最大的尊重，日料所追求的也正是食材的天然和品质，谷岛本店的食材均采自国内A级供应商重庆洪崖洞，全球采购健康优质食材，严控出品水准，为食客呈现真正的日本料理。

　　的食材配上的总厨，这才是王炸。曾在美国经营数年的廉先生，当地政要皆为其座上客，就连前总统克林顿也对其称赞。

　　廉先生现就任谷岛本店总厨，他对食材的雕琢犹如工匠般精益求精，也正因为这样的态度，才得以烹饪出食材的本身灵魂。

　　重庆唯一上榜黑珍珠日料餐厅落户“谷岛日料”重庆沙坪坝区，实乃实至名归！在本次媒体品鉴会中，一众媒体人见证了谷岛本店的高光时刻重庆沙坪坝区，也见识到了执着餐饮的的匠人匠心，这样的黑珍珠一定会越来越闪亮！