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两江四岸的重庆,历史文化丰富,江水环抱,城在山水中,江边的码头是这座城市的亮点,码头文化造就了豪爽耿直的重庆人性格。“黄家码头火锅”延续着重庆故事。
黄家码头,又称鹤皋岩,是重庆的一个老地名,已有几百年历史。重庆城靠江而建,明清时,城内百姓日常生活所需之物,大部分靠船装水载而来。位于菜园坝上方的黄沙溪黄家码头,便成了最理想的竹木盐糖集散地。
清末民初,重庆海关报关行重庆哪些地方最值得、税务机关、川盐银行办事处等均设于此处重庆哪些地方最值得。1942年,四川省船舶总队,在此设立木船管理站,凡长江上游进入重庆的木船,都得入港停靠黄沙溪。直到1952年,成渝铁路通车,盛极一时的黄家码头,褪去了普日的辉煌。但黄家码头走出了无数经典传承想去重庆的原因重庆哪些地方最值得。
黄家码头火锅,是从这个老码头走出来的一家经典火锅,传承着重庆老居民诚挚的情感,的心情油然而生,处处感受到老重庆那份真情重庆哪些地方最值得,一锅翻滚的红汤,已经超越了美食的本身,是巴渝文化的传承想去重庆的原因重庆哪些地方最值得。
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