从明天年起，进入“数九”，每九天一个单元，过九个“九”魅力重庆引见笔墨，恰好八十一天，即为“出九”，当时就春暖花开了

　　从明天年起，进入“数九”，每九天一个单元，过九个“九”魅力重庆引见笔墨，恰好八十一天，即为“出九”，当时就春暖花开了。有地域的“九九歌谣”如许唱：“一九二九不脱手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛各处走。”

　　饺子和汤圆是南北方冬至餐桌上的配角，可是除这两个配角外，有些处所的冬至饮食风俗也很风趣。比方北方另有很多处所，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的风俗，由于冬至事后气候进入最冷的期间，中医以为羊肉狗肉都有壮阳补体有成效，官方至今有冬至有进补的风俗。

　　吃甜丸的风俗险些提高全部潮汕地域。但这个风俗还包罗着一个风趣的细节：人们在这一天把甜丸祭拜先人以后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。

　　已往老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。饺子馄饨这类意味团聚的食品可谓冬至餐桌上的首选。那末冬至吃饺子馄饨是怎样来的呢？相传汉代时，北方匈奴常常骚扰边陲，苍生不得安定。其时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个领袖，非常横暴。苍生对其咬牙切齿，因而用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求停息战乱，能过上承平日子。因最后制成馄饨是在冬至这一天，在冬至此日家家户户吃馄饨。

　　每一年公历12月22日阁下为冬至。此日，北半球白天最短而夜最长，以是冬至在我国历代也称为“日短”重庆夜景高清图片、“日短至”。《素问·脉要精微论》说：“冬至四十五日，阳气微上，阴气微下。”意义是说，从这一天当前到立春的45天，阳气渐升，阴气渐降，白天垂垂变长，夜晚垂垂变短。

　　为何要如许做呢？相传有两个缘故原由：一是甜丸既甜又圆，是暗示美意义，它预示来岁又获歉收，家人又能团圆。这一天家人如能失慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样。假如这一天碰劲有外人上门造访，让外人碰上它，这些外人也会交上好运。以是，这一天人们不期望有外人上门造访。

　　冬至是骨气中比力受老苍生正视的一个日子，颠末数千年开展，构成了共同的季节食文明。小编这就带你去涨涨姿式,看看冬至老苍生都吃啥。

　　官方有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，在江南尤其流行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”能够用来祭祖，也可用于互赠亲友。旧时上海人最讲求吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。在北方一些处所重庆夜景高清图片，有冬至之夜百口欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗重庆夜景高清图片。相传，共工氏有鄙人子，无恶不作，死于冬至这一天，身后酿成疫鬼，持续摧残苍生。可是，这个疫鬼最怕赤豆，因而，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼重庆夜景高清图片，防灾祛病。

　　重庆人有冬至吃狗肉的风俗。冬至吃狗肉的风俗听说是从汉朝开端的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，以为滋味出格鲜美，拍案叫绝。今后在官方构成了冬至吃狗肉的风俗。中医以为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的成效。如今的人们纷繁在冬至这一天，吃狗肉、羊肉既滋补食物，也求来年有一个好兆头。

　　吃馄饨忆西施。因为姑苏二千五百年前是吴国的国都，吴国鼻祖泰伯、仲雍是周太王后嗣魅力重庆引见笔墨，曾秉承周朝历法把冬至作为一年之初，以是致今古城姑苏仍有“冬至大如年”的遗俗，而每一年冬至夜的“菜单”更是讲究，持续着渊远的吴地风情，构成了与其他都会纷歧样的共同地义。

　　各地在冬至时有差别的民俗，北方地域有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，北方地域在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的风俗，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩魅力重庆引见笔墨。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

　　在古城姑苏的大街大街的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，木樨香郁、甜美爽口。姑苏自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。“老姑苏”们回抵家，桌上摆好的“圆夜饭”不只丰富更是故意思，不管是冷盆热炒仍是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“不祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团聚”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“快意菜”(黄芽菜)、“吃不足”(鱼)等，形色类似，到处浸透着苏州传统节庆的喜气和寄意。

　　吃年糕从清末民初直到如今杭州人在冬至都喜吃年糕重庆夜景高清图片。在每逢冬至做三餐差别风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，正午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚饭是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉祥。

　　东北网12月21日讯 周三是二十四骨气中的冬至，也是“数九冷天”的第一天，各人别忘吃饺子哦。过了冬至，我省白天工夫日渐增加，但因为冷氛围的不竭呈现，将给我省带来低平和寒潮等气候。受冷氛围影响，周五冰城气温大幅降落，最高温度降落6℃，跌至-21℃。