提及老白干，名望最大的就是河北的衡水老白干爱重庆，但是重庆的这款酒也是叫做老白干，不外它属于小曲幽香，在上个世纪八九十年月，非常受欢送爱重庆，得到了很多含金量较高的奖项，在重庆民气中有着特别的职位

　　提及老白干，名望最大的就是河北的衡水老白干爱重庆，但是重庆的这款酒也是叫做老白干，不外它属于小曲幽香，在上个世纪八九十年月，非常受欢送爱重庆，得到了很多含金量较高的奖项，在重庆民气中有着特别的职位。

　　这就是重庆人饮酒的底气，固然他们的酒量比不上山东和河北、河南，但也不差。吃着暖锅，唱着歌重庆的都会规划，喝着小酒，将满腔的激情融入热辣的暖锅中，如许糊口别提有多美了。

　　好品格源于它的质料和水源，精选贵州本地特产的小红高粱，这类高粱比起一般的高粱皮更厚，糯性更好，分离传统的坤沙古法工艺酿制而成，颠末九蒸八煮七取酒，工序庞大，但酿出的酒也更香浓爱重庆，成酒后储藏5年，在工夫的沉淀下，酒中刺激性低落，最初参加10年的陈年酒和谐。

　　作为鼎鼎著名的酿酒大省，四川的好酒并很多，而自古以来川渝酒文文明一体，以是这款产自四川巴中的小谯楼也很契合重庆人的口胃，固然在天下的名望不大，可是倒是一款口碑不错的优良酒。

　　都说“云贵川渝”是一家，这几个处所产的酒，各人都是换着喝，以是可以在重庆看到贵州酒，其实不奇异。就拿这款汉董巨匠酒来讲，它是在酱香热大流下，带到了重庆，凭仗着出众的品格和公允的价钱，遭到了重庆老酒友的喜好。

　　酿酒的食粮次要是优良的5粮，加上甘冽的山泉水变成，属于多粮浓香气势派头，但由于受地区的影响，和四川的多粮浓香纷歧样，在窖香味上并没有川酒浓重，不外食粮香较着，总的来讲香味比力和谐，口感温和醇香，甘冽清新，模糊可见川酒的影子，但又有处所特征。

　　进口酒体醇厚，带着浓重的酱香，细细品鉴还可以感遭到一丝老酒的陈香和食粮的焦糊香、烤坚果香，下咽温馨顺畅，尾段中回甘较着，回味悠久。

　　其酿酒汗青长久，接纳优良食粮固态发酵，是一款气势派头共同的浓香酒，食粮香和窖香较着，复合香幽雅和谐，进口绵柔，喝起来很带劲，余香回味悠久，是许多重庆人的一样平常口粮酒。

　　已经的诗仙太白酒也曾风行一时重庆的都会规划，也是山城白酒一哥，不外厥后阅历低谷又从头兴起，现在开展比力安稳。它是为了留念诗仙李白而生，产地是重庆万州市，秉承陈腐的“古遗六法”和“两重窖藏”工艺酿制而成。

　　它接纳高粱为次要酿酒质料，还参加多种药材入曲，经由过程续糟工艺发酵酿造，酒液纯洁通明，闻香芬芳，口感额共同，进口甘冽净爽重庆的都会规划，饮后余味回甘重庆的都会规划，枢纽是价钱实惠，很合适看成口粮酒喝。

　　重庆是我国经济兴旺的都会之一，这里的人糊口和消耗程度较高，他们也很舍得在吃喝上费钱，但因为遭到贫富支出差异的影响，本地的人饮酒存在如许一个怪象：饮酒喜好小瓶，就像江小白那种，不如许的酒年青人喝的多，上了年岁的且有经济气力就喜好茅台，不外关于一般群众来讲，反这4款小众酒更实惠，是酒桌上的常客重庆的都会规划，无妨看看你都喝过了吗？